ifølge kilden nedenfor kan du bruge et hvilket som helst UTF8-tegn i feltnavnet -- den eneste undtagelse er '.' tegn, som ikke er tilladt i feltnavne (fordi det bruges til at forespørge underdokumenter), og feltnavne kan ikke starte med et '$'-tegn.
Se:
https://jira.mongodb.org/browse/SERVER-3229