Når Redis kører flushdb kommando, blokerer den alle nye skrivninger til databasen og fjerner alle nøgler i databasen. Men når Redis er færdig med flushdb kommando, kan den modtage nye skrifter, dvs. andre Redis-klienter kan lægge nye nøgler ind i databasen.
I dit tilfælde tror jeg, at der er andre kunder, der konstant skriver til databasen. Så efter du har tømt databasen, bliver nye nøgler sat ind i Redis af andre klienter.
Hvis du vil stoppe yderligere skrivning, skal du lukke Redis-serveren.