substr fungerer ikke fint med utf8

Du kan bruge mb_substr() , Det fungerer næsten på samme måde som substr, men forskellen er, at du kan tilføje en ny parameter for at angive kodningstypen, uanset om det er UTF-8 eller en anden kodning.

Prøv dette:

$str = mb_substr($article['CBody'], 0, 20, 'UTF-8');

echo utf8_decode($str); 

Håber dette hjælper.