Du henter ikke rækken efter at have udført forespørgslen:
$query = "SELECT MAX(`userid`) FROM `user'";
$rlt = mysqli_query($this->db,$query);
$row = mysqli_fetch_row($this->db, $rlt);
echo $row[0];
Alternativet ville være at bruge et alias for det beregnede felt og bruge fetch_assoc
:
$query = "SELECT MAX(`userid`) as `maxid` FROM `user'";
$rlt = mysqli_query($this->db,$query);
$row = mysqli_fetch_assoc($this->db, $rlt);
echo $row['maxid'];