Hvordan kan jeg kalde forskellige funktioner

Ikke helt sikker på, hvad du spørger om, men hvis du vil have en bestemt funktion til at køre ved valget af en valgboksindstilling, hvorfor så ikke bruge en onchange-begivenhed på valgfeltet?

<select id="mySelect" onchange="runFunction(document.getElementById('mySelect').value);">
    <option value="myValue"></option>
    <option value="moreValues"></option>
    <option value="anotherValue"></option>
</select>

så kan funktionen gøre forskellige ting afhængigt af de værdier, den er blevet bestået, et simpelt eksempel ville være

function runFunction(option){
    if(option === "myValue"){
        Do something
    }
}