Redis dump-filen oprettes med et standard fopen('...',"w") kald. Så adgangsrettighederne er faktisk nedarvet fra den nuværende umask.
Prøv at ændre umasken i scriptet eller den shell, der bruges til at starte Redis-serveren, før du starter Redis-serveren selv, ved at bruge umask-kommandoen:
$ umask 022
Denne kommando vil ændre masken, så der oprettes nye filer med 644 adgangsrettigheder (666 er standardadgangsrettighederne).