Brugeraktivitet (ala facebook) DB tilgang. Big JOIN eller flere simple forespørgsler?

Ingen.

Løsningen til websteder med høj trafik er denormalisering hvilket betyder, at du vil have nogle overflødige data, men din forespørgsel om brugeraktivitet vil være meget simpel, og hente alle nødvendige data fra en enkelt tabel.