Sådan trækker du sekunder fra postgres datetime

select '2014-04-14 12:17:55.772'::timestamp - interval '2 seconds';

For større fleksibilitet er det muligt at mutere intervallet

select '2014-04-14 12:17:55.772'::timestamp - 2 * interval '1 second';

Hvis du vil afkorte til den anden

select date_trunc(
    'second', 
    '2014-04-14 12:17:55.772'::timestamp - interval '2 seconds'
);