Oracle 11g - FOR-løkke, der kun indsætter hverdage i en tabel?

Du kan altid tjekke ugedagen, før du indsætter rækken (navnene på ugedagene vil afhænge af dine NLS-indstillinger, så dette er ikke den mest robuste løsning som muligt)

 BEGIN
  FOR i IN 1..365 LOOP
    IF( to_char(sysdate-1+i,'fmDAY') NOT IN ('SATURDAY', 'SUNDAY') )
    THEN
      INSERT INTO MY_TABLE (ID, MY_DATE)
        VALUES (i, (to_date(sysdate,'DD-MON-YY')-1)+i);
    END IF;
  END LOOP;
 END;