Hvordan ændres standardtegnsættet for en MySQL-tabel?

Skift tabellens standardtegnsæt:

ALTER TABLE etape_prospection
  CHARACTER SET utf8,
  COLLATE utf8_general_ci;

For at ændre strengkolonne-tegnsæt skal du udføre denne forespørgsel:

ALTER TABLE etape_prospection
  CHANGE COLUMN etape_prosp_comment etape_prosp_comment TEXT CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;