Du kan bruge updateMany()
metoder for mongodb til at opdatere flere dokumenter
Simpel forespørgsel er sådan her
db.collection.updateMany(filter, update, options)
For mere doc of uppdateMany læs her
I henhold til dit krav opdaterings koden vil være sådan her:
User.updateMany({"created": false}, {"$set":{"created": true}});
her skal du bruge $set fordi du bare vil ændre skabt fra sand til falsk. Til ref. Hvis du vil ændre hele dokumentet, behøver du ikke bruge $set