Løsningen afhænger af, om du skal have resultatet "Date" som ISODate() type eller om det er okay at få det tilbage som en streng.
Hvis du er okay med streng, introducerede ny version af MongoDB (3.0) $dateToString projektionsoperatør.
Hvis det skal være ISODate() kan du bruge det trick, jeg beskriver i detaljer i dette blogindlæg:http://www.kamsky.org/stupid-tricks-with-mongodb/stupid-date-tricks-with-aggregation-framework