Nå, det er et gammelt spørgsmål, men jeg kæmpede med det samme. Jeg fandt en række godbidder, der hjalp mig med at sammensætte en løsning, og jeg har udgivet den som et bibliotek:
https://github.com/TorchlightSoftware/mongo-watch
Biblioteket er skrevet i kaffeskrift. Her er et eksempel i javascript for dem, der foretrækker det.
var MongoWatch = require('mongo-watch'),
watcher = new MongoWatch({parser: 'pretty'});
watcher.watch('test.users', function(event) {
return console.log('something changed:', event);
});