Du henviser til critere og misc i location skemadefinition, før et af disse skemaer defineres. Dette forårsager den noget kryptiske fejl, sandsynligvis på grund af mongoose, der samler en ugyldig forespørgsel på grund af den uventede undefined værdier i skemadefinitionen.
Ud over dette ved jeg ikke, hvad du prøver at gøre her:
product = new ObjModel({
nomville: req.body.nomville,
description: req.body.description,
// Are the next two lines a mistake? It appears as though you're trying
// to create an object using the schemas.
quartier: [quartier],
critere: [misc],
});