Det, du leder efter, hedder projektion :
Video.find({}, {iframe: 1}, function (err, docs) {
res.json(docs);
});
Den anden parameter til find funktion fortæller hvilket felt der skal returneres. Hvis du ikke ønsker _id også, brug derefter:{_id:0, iframe:1}
Sådan:
Video.find({}, {_id:0, iframe:1}, function (err, docs) {
res.json(docs);
});
Imidlertid giver projektion dig ikke særlig værdier. Det returnerer kun de felter, du vil bruge (sammen med gentagelser).