Node.js-driverdokumentationen nævner ikke et returnNewDocument mulighed for findOneAndUpdate() (som er en mulighed for MongoDB shell-kommandoen med samme navn).
I stedet nævner den en mulighed kaldet returnOriginal , som som standard er true . Prøv at bruge denne mulighed, indstil den til false for at returnere den opdaterede dokument i stedet for originalen.