Når hastighed er vigtig, bør du bestemt gå efter memcached. Men i de fleste tilfælde opfylder en filecache eller sqlite cache dine behov.
Zend_Cache er et meget godt Caching-bibliotek, det faktum, at det understøtter adskillige caching-mekanismer gennem dets adaptersystem, gør det nemt at ændre caching-løsninger senere, så jeg ville bestemt gå efter Zend_Cache.