Løst.
Hvis der er nogen i min situation, er dette løsningen.
1º Tilføj "Treat Tiny As Boolean=false" til forbindelsesstrengen.
2º Byg for at opdatere den nye værdi af forbindelsesstrengen
3º Åbn modellen som XML og indstil værdierne for kolonnerne til "tinyint" (skemaet skal være noget i retning af:
<edmx><schema><entitycontainer><entitytype><property name="..." type="tinyint">...
4º Åbn modellen med designeren, og tilknyt kolonnerne til Sbyte
5º Gem og byg igen.