Det viste sig, at det var et spørgsmål om uforpligtende forespørgsler. Tak til Brent Worden for spørgsmålet om transaktioner, som fik mig til at se mig omkring og bemærke, at jeg havde deaktiveret automatisk commit og ikke forpligtede mig efter forespørgsler.
Så de løsninger, der virkede for mig:
conn.setAutoCommit(true);
eller
statement.executeQuery(query);
conn.commit();
Dette gør det muligt at skylle forespørgslerne ud, og forældede data forhindres.