Ændre:
$query = mysql_query("SELECT * FROM pm_videos ORDER BY $how DESC LIMIT $limit");
til
$query = mysql_query("SELECT * FROM pm_videos ORDER BY site_views DESC LIMIT $limit");
Bør virke baseret på hvad der kan ses der (din kode bestilles i øjeblikket ved tilføjet DESC) i din eksempelkode.........
Er dette en af de kombinationer, du har prøvet?