Joda Time - Hibernate indsætter gårsdagens dato i databasen

Okay, det lykkedes mig at rette dette. Jeg ændrede jdbc url fra:

jdbc:mysql://localhost:3306/ElectronicsStoreDB?useUnicode=tr‌​ue&useJDBCCompliantT‌​imezoneShift=true&us‌​eLegacyDatetimeCode=‌​false&serverTimezone‌​=UTC

til

jdbc:mysql://localhost:3306/ElectronicsStoreDB?useTimezone=trueuseUnicode=true&useLegacyDatetimeCode=false&serverTimezone=Europe/Warsaw

Og overraskende nok fungerer det som det skal nu