JPA:MySQL siger, at tabellen ikke eksisterer, men den findes faktisk

Store og små bogstaver i MySQL-tabelnavne afhænger af operativsystemet , det er vel årsagen:

Så du skal udtrykkeligt angive tabelnavnet i det rigtige tilfælde:

@Entity @Table(name = "log")
public class Log implements Serializable { ... }