http://dev.mysql.com/doc /refman/5.1/da/show-procedure-status.html
Kort sagt, åbn en mysql-kommandolinje, skriv ind
SET NAMES UTF8;
drop og genimporter derefter de lagrede procedurer. Dette løste mit problem. Jeg vil ikke engang tænke på brugere før 5.1.21. De fumler i mørket!