Du var så tæt på! kill -HUP
metoden virkede heller ikke for mig.
Du ringede til:
select @@global.max_connections;
Alt du skulle bruge var at indstille i stedet for at vælge:
set @@global.max_connections = 400;
Se:
http://www.netadmintools.com/art573.html
http://www.electrictoolbox.com/update-max-connections-mysql/