Hvordan ændrer jeg alle tabellerne i min database til UTF8-tegnsæt?

For enkeltbord kan du gøre noget som dette:

ALTER TABLE tab CONVERT TO CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_unicode_ci;

For hele databasen kender jeg ikke anden metode end lignende til denne:

http://www .commandlinefu.com/commands/view/1575/convert-all-mysql-tables-and-fields-to-utf8