Opdatering af allerede afkrydsede afkrydsningsfelter i PHP

Hvad jeg har gjort tidligere, for at spare hundredvis af linjer med oppustethed, er dette...

Først kompiler al html i en variabel, uden nogen "kontrollerede" forekomster.

$boxes = '';
$boxes .= '<input type="checkbox" name="utility[]" id="utility[]" value="Water" />Water<br />';
$boxes .= '<input type="checkbox" name="utility[]" id="utility[]" value="Cable" />Cable<br />';
$boxes .= '<input type="checkbox" name="utility[]" id="utility[]" value="Electricity" />Electricity<br />';

Nu går jeg gennem din række af felter for at tjekke. Jeg har også leveret en prøveopstilling her.

$already_checked = array('Water', 'Electricity');

foreach( $already_checked as $ac ) {
    $find = 'value="' . $ac . '"';
    $replace = $find . ' checked="checked"';
    $boxes = str_replace($find, $replace, $boxes);
}

echo $boxes;