Jeg installerer generelt Apache + PHP + MySQL manuelt, uden at bruge nogen pakke som dem, du taler om.
Det er lidt mere arbejde, ja; men at vide, hvordan man installerer og konfigurerer dit miljø, er fantastisk – og nyttigt.
Første gang skal du måske bruge en halv dag eller en dag til at konfigurere dem. Men i det mindste ved du, hvordan du gør det.
Og de næste gange vil tingene være meget nemmere, og du skal bruge mindre tid.
Ellers vil du måske tage et kig på Zend Server -- som er en anden pakke, der samler Apache + PHP + MySQL.
Eller som et alternativ, brug ikke Windows.
Hvis dine produktionsservere kører Linux, hvorfor så ikke køre Linux på din udviklingsmaskine?
Og hvis du ikke vil (eller ikke kan) installer Linux på din computer, brug en virtuel maskine.