Du har et syntaksproblem i din create table . Date/Time er ikke et gyldigt kolonnenavn - slip af med / .
Syntaksproblemet er skjult på grund af try -catch i SQLiteOpenHelper onCreate() . Hvis der er et problem, onCreate() skal give en undtagelse. Ellers SQLiteOpenHelper synes alt er ok.
Når du har løst de to ovenstående problemer, skal du enten afinstallere din app/rydde dens data eller opgradere databaseversionen, så onCreate() bliver ringet op igen.