Der er en fin artikel af microsoft - http://support.microsoft.com/kb/321686 - der skitserer de involverede processer.
Processen er ganske enkelt
SELECT * INTO XLImport3 FROM OPENDATASOURCE('Microsoft.Jet.OLEDB.4.0',
'Data Source=C:\test\xltest.xls;Extended Properties=Excel 8.0')...[Customers$]
Hvor XLImport3 er den tabel, du vil importere til, og datakilden er det excel-ark, du vil importere fra.