Jeg tror, problemet er, at din csv-fil bruger \n som EOL (unix way). BULK INSERT i SQL Server er "smart", og selvom du angiver ROWTERMINATOR som \n , som i teorien burde løse dit problem, sætter den \r foran det så du ender med \r\n som rækketerminator.
Prøv at bruge ROWTERMINATOR='0x0A' . I dette tilfælde udfører SQL Server ikke nogen magiske tricks og bruger bare den værdi, du har angivet som rækketerminator.
Fungerer for mig. :)