Det er ikke nødvendigt at forespørge objektet først, du kan vedhæfte det til konteksten ved dets id.Sådan:
var employer = new Employ { Id = 1 };
ctx.Employ.Attach(employer);
ctx.Employ.Remove(employer);
ctx.SaveChanges();
Alternativt kan du indstille den vedhæftede posts tilstand til slettet :
var employer = new Employ { Id = 1 };
ctx.Entry(employer).State = EntityState.Deleted;
ctx.SaveChanges();