Det er præcis det samme. Det er ikke nødvendigt at vælge den ene i stedet for den anden.
Normalt default nøgleord er praktisk, når du har computergenereret kode. Det gør livet nemmere bare at bruge hver enkelt kolonne i insert-sætningen og bare bruge default når du ikke har en bestemt værdi for en bestemt kolonne.
Bortset fra det er det som sagt det samme.