1. Første trin er at generere korrekt sql:WHERE tags @> '{"someTag","anotherTag"}'::text[];
2. 2. trin er beskrevet af coladict (mange tak!):find ud af de funktioner, der kaldes:@> er arraycontains og ::text[] er string_to_array
3. Tredje trin er at kalde dem korrekt. Efter timers debug fandt jeg ud af, at HQL ikke behandler funktioner som funktioner, medmindre jeg tilføjede et udtrykstegn (i mit tilfælde:...=sandt), så den endelige løsning ser sådan ud:predicate.and(Expressions.booleanTemplate("arraycontains({0}, string_to_array({1}, ','))=true", entity.tags, tagsStr)); hvor tagsStr - er en String med værdier adskilt af ,