Dette er ikke et EF-problem, da der ikke er nogen automatisk stigning i oracle. Du skal enten hente sekvensværdien manuelt eller oprette en trigger for at indstille det til dig.
Opdater
For at få sekvensværdien har du to muligheder - enten oprette en lagret procedure, der returnerer værdien - eller oprette en .Net funktion (behøver egentlig ikke at være i en funktion, det er bare enklere), der kalder rå SQL som denne :
Database.SqlQuery<int>("SELECT SEQ_SOMESEQ.NEXTVAL FROM dual");
Jeg havde personligt mange problemer med oracle-funktioner og EF, så jeg ville gå med den rå sql.