Jeg regnede det ud. Klik på ikonet til venstre for tabellen for at åbne listen over kolonner, vælg alle kolonner, og klik på "Gennemse" ud for teksten "med valgt". Klik derefter på rediger-knappen i sql-koden øverst på siden, og indsæt:
SELECT * FROM TABLE_NAME BESTIL EFTER COLUMN_NAME DESC
Dette vil få standardgennemsynsvisningen for den pågældende tabel til at sortere tabellen efter COLUMN_NAME i faldende rækkefølge, og overskrive den korrupte standardsortering. Jeg lader være, fordi jeg brugte mindst en time på at søge på Google og dokumentationen for en løsning uden held.