Det ser ud til, at Angular serialiserer objekter, ikke på en måde, det er meningen, det skal serialisere. Måske overfører du forkerte værdier fra din formular til denne metode.
Jeg vil foreslå dig at omfaktorer addUserTeam metode, så den ville acceptere et enkelt objekt, der skal uploades og fuldstændigt fjerne formulardata.
addUserTeam(userTeam: UserTeam) {
this.http.post('http://localhost:3000/api/userteams', userTeam);
}
Hvor UserTeam er en klasse/grænseflade, der indeholder alle egenskaberne vedhæftet i skærmbilledet.