Der er ingen grænse for, hvor stor samling i MongoDB kan være (i et replikasæt eller en sharded cluster). Jeg tror, du forveksler dette med maksimal samlingsstørrelse, efter at du har nået, som den ikke kan sønderdeles.
MongoDB Docs:Sharding Operational Restrictions
For den mængde data, du planlægger at have, ville det give mening at gå med en shard klynge fra begyndelsen.