Jeg tror ikke, det er muligt i øjeblikket. Jeg tror, at dit bedste bud er at bruge det ensartede felt uden at henvise til elementindekset. Alle værdier fra arrayet vil derefter blive skrevet til csv-filen, og du kan omformatere dem korrekt efter eksport.
mongoexport --db paul --collection team --type=csv --fields _id,official_name,common_name,country,championship,uniform --out "C:\path\to\outputFile\output.csv"