Du kan bruge MongoDB-projektion, dvs. $project også operatører af aggregeringsramme-pipeline. (anbefalet måde). Hvis du ikke ønsker at bruge project tjek dette link
db.collection.aggregation([{$projekt{ . . }}]);
Nedenfor er eksemplet for din sag:
db.collectionName.aggregate([ { $project:{ a:1, 'b':'$subdoc.b', 'c':'$subdoc.c'} }]); Giver dig output, som du forventede, dvs.
{ "a" :1, "b" :2, "c" :3 }