Dit problem er ikke relateret til JSON, problemet ifølge stacktrace er, at BeanWrapperFieldSetMapper ved ikke, hvordan man konverterer 05-12-1988 12:34:45 til en java.util.Date . Du skal konfigurere den med brugerdefineret datoeditor som denne:
CustomDateEditor customDateEditor = new CustomDateEditor(/* your DateFormat here */);
HashMap<Class, PropertyEditor> customEditors = new HashMap<>();
customEditors.put(Date.class, customDateEditor);
fieldSetMapper.setCustomEditors(customEditors);
CustomDateEditor er fra Spring Framework:org.springframework.beans.propertyeditors.CustomDateEditor .
Håber dette hjælper.