Enkelte citater er ikke forbudt på nogen måde. Jeg vil blot antage, at du fik en fejl ved at indsætte det i databasen. Dette skyldes sandsynligvis udeladelsen af mysql_real_escape_string() på inputværdier.
Du vil få en SQL-fejl, hvis du prøver INSERT ... ('O'Reilly') hvilket er hele pointen med SQL-escape-funktionerne.