Forespørgslen nedenfor vælger alle rækker, hvor status ikke er nul.
For de rækker, hvor status er 'Fra', bruger den en underforespørgsel til at returnere den maksimale vægt mellem den seneste 'Til' og den aktuelle 'Fra' + 3 sekunder
select t.TimeStr, t.Status,
case
when status = 'Off'
then (select max(cast(Weight as signed)) from tempbatch t2
where t2.TimeStr between
(select max(TimeStr)
from tempbatch t3
where status = 'On' and t3.TimeStr < t.TimeStr)
and date_add(t.TimeStr, interval 3 second)
)
else Weight
end as Weight
from tempbatch t
where t.Status is not null
order by TimeStr
http://sqlfiddle.com/#!9/f27fb/6