Du har ret. De to opdateringsoperationer vil blive serialiseret efter hinanden. Deres rækkefølge er meget svær at forudsige, så du bør ikke prøve.
Hvis en tredje forespørgsel spørger SELECT a, b FROM tbl WHERE id=123 på mere eller mindre samme tid, vil denne forespørgsel blive serialiseret, uforudsigeligt, med de andre. Så det kan ske før, mellem eller efter de to andre.
Begge opdateringsforespørgsler vil til sidst afsluttes. Det kræver mere end disse forespørgsler at forårsage en dødvande.