Det viser sig, at der var én forskel mellem definitionen af de to tabeller.
CHARSET var den sande synder.
Mester:
...
) ENGINE=InnoDB AUTO_INCREMENT=XXXXX DEFAULT CHARSET=latin1
Replika:
...
) ENGINE=TokuDB AUTO_INCREMENT=XXXX DEFAULT CHARSET=utf8
Kommando påkrævet for at "rette" tabellen før genstart af replikeringen:
ALTER TABLE database.table CONVERT TO CHARACTER SET latin1;