Sådan rettes parse-fejl:syntaksfejl, uventet 'ekko' (T_ECHO) i PHP, når du kører en udvalgt forespørgsel fra MySql

Du kan ikke tildele en ekko-sætning til en variabel.

Skift dette:

$approveremail = echo $result['e_mail'];

Til dette:

$approveremail = $result['e_mail']; 
echo $approveremail;

Eller endda:

echo $result['e_mail']; 

Overvej desuden at bruge mysqli eller PDO i stedet for mysql_ funktioner. mysql_-funktionen er forældet og understøttes ikke længere i PHP 7.0 og nyere.

Tag et kig på denne sidehttps://www.php .net/manual/en/function.mysql-fetch-array.php

Du skal køre forespørgslen og derefter hente resultatet

$emailaddress = "SELECT e_mail FROM frm_change_approver WHERE user_id = '$approvingmanagername'";
$result = mysql_query($emailaddress);
$row = mysql_fetch_array($result, MYSQL_ASSOC);
$approveremail = $row['e_mail'];

Overvej også at bruge mysql_real_escape_string() til at rense dine inputs https://www.php.net/manual/en/function.mysql-real-escape-string.php