Sådan gør jeg det:
SELECT *, (DATE_FORMAT(date, '%j')-DATE_FORMAT(NOW(), '%j')+365)%365 AS d
FROM foo ORDER BY d;
%j datoformat er dagen på året, dvs. et tal 001...366.
Jeg testede dette på nogle eksempeldata, og det sorterer på den måde, du beskriver:det ignorerer året og sorterer først den næste dato, der falder efter den aktuelle dato, derefter stigende og ombrydes til datoer tidligere på året.
+----+------------+------+
| id | date | d |
+----+------------+------+
| 5 | 1999-05-15 | 27 |
| 6 | 1992-06-15 | 59 |
| 7 | 1990-07-15 | 88 |
| 8 | 1988-08-15 | 120 |
| 9 | 1980-11-15 | 212 |
| 1 | 2010-01-15 | 272 |
| 2 | 2009-02-15 | 303 |
| 3 | 2004-03-15 | 332 |
| 4 | 2002-04-15 | 362 |
+----+------------+------+