Den eneste pålidelige løsning er at lave en indsættelse med en dummy-værdi, hente det sidste indsættelses-id og opdatere rækken til den korrekte værdi.
mysql_query("INSERT INTO table (field) VALUES (dummy);");
$id = mysql_last_insert_id();
mysql_query("UPDATE table SET field='OC{$id}' WHERE id={$id} LIMIT 1;");