Der er en måde, men på det stadie, rammerne er lige nu, er det en uasfalteret vej. Dybest set skal du skrive en indpakning, der kan oversætte fra SQL til Meteors Minimongo og tilbage. Det er ikke en gennemførlig opgave, hvis du ikke allerede er meteor- og mongomester.
Der var forsøg på at skrive en sådan adapter. Det mest avancerede jeg kender er dette:https://github.com/drorm/meteor-sql . Det er muligt at bruge til at lege, men jeg tror ikke, det er produktionsklar. Desuden er der i øjeblikket ingen måde at bruge Meteor kontosystem med alt andet end Mongo. Du skal enten bruge det alligevel til brugerkonti eller give afkald på en stor bekvemmelighed, de giver.
Jeg vil råde dig til at prøve Meteor, som den er i øjeblikket, sammen med Mongo - det er nemmere, end du tror. Det tilføjer ikke for meget indlæringskurve, og udover filter- og opdateringsoperatører vil du slet ikke bemærke, at du bruger nogle mærkelige db - det er ligesom at arbejde med native Javascript-objekter. Der er intet skema, ingen migreringer, ingen objektmapping nødvendig. Du tager bare data, lægger dem i en samling og glemmer alt det andet, som SQL fik dig til at tænke på.