Du kan redigere hele strengen. .
Jeg mener bare at bruge str_replace-funktionen
f.eks.
$string = "skype,teamviwer,notepad";
$old_value = "skype";
$new_value = "facebook";
$new_string = str_replace($old_value,$new_value,$string);
Så skal du blot opdatere denne nye streng til databasetabellen. .