Dette er ikke muligt med RDS.
Du kan "falske det" ved at konvertere de tabeller, du ikke ønsker replikeret til Engine=Blackhole, men du skal redigere din parametergruppe og indstille "read-only" til 0 i stedet for standard "{TrueIfReplica}".
Alternativt skal du køre din egen slaveserver på EC2 med RDS-serveren som master (dette er muligt, hvis du kører MySQL 5.6 på RDS, men ikke 5.5 eller derunder), men det er ekstremt kompliceret at sætte op.